73 / 100
73
economía
HISPANO-ALEMANA
Nº 4/2017
El pasado 19 de septiembre se celebró la apertura del
curso en Tenerife de la titulación de Técnico en Hos-
telería según el modelo de FP Dual alemán. Al acto,
presidido por el presidente del Cabildo Carlos Alonso, asistió también
el embajador alemán Peter Tempel, quien agradeció la colaboración
institucional para la puesta en marcha de este título con la firma de
un convenio de colaboración entre el Cabildo de Tenerife, FEDA Ma-
drid y Ashotel. La Cámara alemana también ha acompañado este
proceso, y será quien emita los diplomas finales.
Como requisito para iniciar estos estudios fue necesario una prepa-
ración lingüística previa, por lo que antes del verano y durante 4
meses se impartieron 400 horas de alemán a 50 alumnos. A su tér-
mino fueron seleccionaron 25 alumnos para comenzar la formación,
que durará dos años, y durante la cual recibirán formación práctica-
teórica en hoteles tinerfeños de primera categoría, tales como Hotel
Botánico, Hotel Maritim, Hotel Tigaiga, Meliá Hoteles Internacional,
Spring Hoteles, Hovima hotels, Excel hoteles & Resorts y H10. En la
formación se incluye el aprendizaje técnico que engloba trabajos en
todos los niveles, desde cocina a recepción, pasando por compras, al-
macenaje, ventas y marketing, y el aprendizaje lingüístico en alemán
e inglés comercial, percibiéndose además una compensación econó-
mica mensual.
Teniendo en cuenta que Canarias es uno de los destinos turísticos
preferidos por los alemanes, la implantación de este título cobra es-
pecial importancia para el sector hostelero de la isla, ya que no solo
se generarán nuevas posibilidades laborales, sino que las empresas
tendrán personal cualificado adecuado a sus necesidades y compro-
metido con sus valores.
Para la escuela alemana FEDA Madrid esta formación ha supuesto
igualmente una novedad, que la ha incorporado a su oferta de dobles
titulaciones alemana y española, y en la que también por primera vez
un curso de aprendizaje de alemán ha precedido a la formación.
w
En España el 40 por ciento de los jóvenes menores de 25 años
no tiene trabajo. En este contexto, la Fundación Bertelsmann
apuesta por el empleo juvenil impulsando una formación de
calidad, que facilite la inserción al mercado laboral y, a su vez,
ayude a las empresas a mejorar su competitividad. Con estos
objetivos, la Alianza para la Formación Profesional Dual, impul-
sada por la Fundación Bertelsmann en 2015, junto con la Cá-
mara de Comercio de España, la CEOE y la Fundación Princesa
de Girona, trabaja de la mano de más de 600 empresas, centros
educativos, instituciones y asociaciones empresariales para fo-
mentar una Formación Profesional Dual de calidad en España.
La Alianza aglutina así las mejores iniciativas y experiencias de
FP Dual. En este marco, todos los agentes sociales se reunieron
los días 4 y 5 de octubre en el III Foro Alianza para la FP Dual,
en Valencia, donde debatieron aspectos clave de la FP Dual,
como la especialización competitiva; casos de éxito de pymes
españolas y la experiencia de antiguos aprendices; el desarrollo
del modelo, tanto a nivel nacional como internacional, y las
principales barreras que surgen a la hora de implantar con
éxito el sistema en nuestro país. La FP Dual es una opción for-
mativa que ofrece grandes oportunidades a los jóvenes, permi-
tiéndoles entrar en el mercado laboral y seguir formándose po-
niendo en práctica aquello que les interesa y desarrollando sus
habilidades y conocimientos desde el primer momento.
w
rca
Alianza para la FP Dual: luchando
contra el desempleo juvenil
Raquel López
FEDA Madrid estrena
en Tenerife la FP Dual
de Técnico en
Hostelería
Formación & Empleo