Ruta badenesa del vino
Ya desde hace más de 60 años discurre esta ruta por un recorrido de aproxima-
damente 500 km, por este motivo es conocida como la ruta del vino más larga
de Alemania. Se encuentra en la región vinícola de Baden, la región del monte
Kaiserstuhl, pasando por Ortenau, Kraichgau, atravesando la Selva Negra, el
valle del Rin superior por Breisgau hasta Weil Rin en la hermosa región de Mark-
gräflerland.
Una de las mejores formas de conocer un lugar es mediante su gastronomía. Y si
se trata de una zona vinícola, el placer es doble. Por un lado por sus caldos y, por
otro, por sus paisajes. Estos paisajes de colinas, atravesados en su mayoría por ríos
de agua cristalina, y los pequeños pueblecitos que los salpican forman parte tam-
bién de los destinos preferidos por los amantes del senderismo y de la bicicleta; y es
que en Alemania la viticultura se ejerce en pequeñas superficies y en gran parte
continúa siendo una labor manual. Esto distingue la calidad de los vinos y contribuye
en gran medida a conservar unos paisajes idílicos. Sobre todo con los últimos rayos de
sol del otoño estos paisajes se convierten en una oda de luz y color.
Las zonas vitivinícolas alemanas y sus vinos
Trece zonas vitivinícolas, cada una con su propia cultura y tradición, conforman una oferta de vinos
en Alemania de una diversidad extraordinaria. Los tipos de uva más significativos son Riesling, Silvaner
y Rivaner, así como la Spätburgunder entre los vinos tintos. Las rutas de vino son una posibilidad ideal
para conocer estas regiones de Alemania en coche, en moto o en bicicleta. Cada uno decide el ritmo y el
recorrido del trayecto. Economía Hispano-Alemana presenta algunas de las más bellas.
Luna Dreyer / msa
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economía
HISPANO-ALEMANA
Nº 4/2015
Panorama
espectaculares
rutas para el otoño
lemania
y sus vinos:
Rhein
Donau
