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economía
HISPANO-ALEMANA
Nº 5/2016 - 1/2017
Internacionalización
Nosotros pusimos en marcha Más Que Vinos en 1999
gracias a un crédito bancario. En aquellos años, las condiciones eran po-
sitivas para una pequeña empresa como la nuestra y eso nos ayudó
mucho a la hora de establecer nuestro negocio. Durante este tiempo, y
muy especialmente con la crisis económica, la situación del crédito se ha
ido deteriorando mucho. En el momento actual, para una pyme resulta
muy complicado poner en marcha una idea: o cuentas con suficiente di-
nero para empezar o no te ayuda ningún banco.
Aunque pueda resultar llamativo
por las altas tasas de desempleo existentes
en la actualidad, lo cierto es que con frecuencia nos resulta complicado localizar y con-
tratar personal con la cualificación adecuada. Y es algo que ocurre a lo largo de los dis-
tintos eslabones de la producción del vino, desde la vendimia hasta la venta del pro-
ducto. Por ejemplo, para las viñas requerimos personas con formación en poda y a veces
nos cuesta encontrarlas. Ocurre algo similar en la comercialización del vino a nivel in-
ternacional, especialmente en lo relativo al dominio de la lengua inglesa, ya que con
frecuencia tenemos dificultades para encontrar personal con formación en comercio
exterior y que al mismo tiempo hable inglés. En este sentido, echamos en falta que
desde las administraciones locales se pongan en marcha cursos de formación orienta-
dos y adaptados a las necesidades y demandas laborales del empresariado local.
La gente debería contar con la opción de realizar cursos formativos orientados a las ne-
cesidades laborales del día a día. Se requiere una mayor inversión por parte de la Ad-
ministración en formación adaptada al tejido productivo de la región, que en el caso
de Toledo es eminentemente agrario.
La financiación es crucial a la hora de
poder internacionalizarse. ¿Cómo ha sido
su modelo de financiación? ¿Ha mejorado
la situación en este aspecto para las
PYMES en España?
¿Cómo describiría la situación del mercado laboral para una bodega tan especializada como
Más Que Vinos? ¿Encuentra los perfiles de trabajadores que necesita?
Las cifras de ventas del vino español
continúan en as-
censo en el mercado internacional. Aunque en los medios de comu-
nicación se habla mucho sobre este auge de las exportaciones, ape-
nas se menciona que ese incremento va con frecuencia acompañado
de un precio inferior de venta. En resumidas cuentas, se exporta
cada vez más vino pero a un menor coste, y ello tiene repercusiones
sobre la percepción del producto a nivel global.
A diferencia de lo que ocurre con los franceses o italianos, los vinos es-
pañoles no están asociados al lujo, les falta crear una imagen de prestigio
internacional. En esa dirección se orienta precisamente nuestro objetivo,
en trabajar para transmitir a nivel internacional el buen hacer de los pro-
ductos que se están elaborando en España, concretamente la calidad del
vino de nuestras bodegas. Para ello, resulta fundamental dedicar tiempo
y esfuerzo a la comunicación. Yo personalmente estoy viajando constan-
temente para apoyar la venta, conocer las circunstancias especiales de
cada mercado y contar nuestra historia y por qué hacemos este vino.
El vino es un producto emocional que debe explicarse y acompañarse de
una comunicación adecuada y adaptada a cada mercado específico. En
España, por ejemplo, es importante no perder de vista las oportunidades
que ofrecen el maridaje con la gastronomía o los efectos saludables que
supone un consumo responsable.
¿Nos puede
realizar una
evaluación sobre el
futuro del sector
del vino? ¿Cuáles
son los desafíos y
las oportunidades
más destacados a
los que se enfrenta
este sector?
“
Nuestro reto se centra
ahora en continuar
fidelizando a nuestra
clientela y seguir abriendo
mercados exteriores, que
constituyen el
core
business
de nuestro
negocio
“