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con más de 70 millones de
visitantes, con Baleares,
Canarias y Barcelona como
principales destinos. Las
previsiones positivas para
los próximos años animan
las inversiones en el sector
hotelero para renovar y
modernizar sus instalacio-
nes de una forma energé-
ticamente sostenible.
Pero ¿cuáles son las tecnologías más rentables
y eficientes a nivel energético para las instala-
ciones turísticas? ¿Cómo promover la compe-
titividad de manera sostenible en hoteles, spas,
piscinas, alojamientos rurales o
campings
?
Estas fueron algunas de las cuestiones a las
que intentaron responder algunos de los
expertos hispano-alemanes reunidos en Canarias
en esta jornada organizada por la Cámara
Alemana y enmarcada dentro de la Iniciativa
alemana a la Exportación de Tecnologías de
Eficiencia Energética del Ministerio Federal de
Economía y Energía (BMWi).
Después de que Markus Kemper, subdirector de
la Cámara de Comercio Alemana, diese la bien-
venida a todos los ponentes y asistentes, la
jornada fue oficialmente inaugurada por Judith
Elisa Metz, cónsul de la República Federal de
Alemania en Las Palmas de Gran Canaria; Adrián
Mendoza, viceconsejero de Industria, Energía y
Comercio del Gobierno de Canarias; y TomSmul-
ders, vicepresidentede laFederacióndeEmpresarios
de Hostelería y Turismo de Las Palmas.
Daniel Wewetzer, Project Manager de Eclareon,
empresa consultora de la Iniciativa alemana
de la Exportación, presentó los objetivos de la
transición energética alemana (Energiewende)
hasta 2050 haciendo hincapié en la importancia
de la renovación energética del parque inmo-
biliario de Alemania.
Por su parte, Álvaro Carrillo, director general
del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), ex-
puso que el cambio climático que sufrimos
no nos deja elección y que hay que conocer
y luego minimizar los impactos negativos
del turismo en nuestro entorno. La industria
turística necesita reenfocar la sostenibilidad
como un valor empresarial.
A continuación, dos empresas alemanas
abrieron el turno de presentaciones comer-
ciales: GEALAN Fenster-Systeme presentó
su perfilería de PVC innovadora para ventanas
y puertas correderas elevadoras, mientras
que STEINEL Vertrieb habló de su iluminación
inteligente para hoteles con regulación lu-
mínica eficiente y sensores ya incorporados
en las lámparas.
Después de una pausa, que dio la oportunidad
a los asistentes de intercambiar conoci-
mientos técnicos y experiencias profesionales,
Karsten Voss de la Universidad alemana de
Wuppertal, nos demostró la importancia de
obtener certificaciones que dan fe del com-
promiso de un establecimiento turístico con
el medioambiente y la sostenibilidad. Así,
la Asociación alemana para la construcción
sostenible DGNB ha otorgado sus certifica-
ciones hasta ahora a un total de 37 hoteles
en Alemania, tanto grandes como pequeños.
La certificación sirve también a los fondos
inmobiliarios para conocer establecimientos
interesantes para los inversores que en ge-
neral buscan hoteles de alta gama y con
clasificación energética A.
Con ejemplos prácticos como un análisis de
las necesidades o lo que debería decir el
sentido común, se es consciente de los puntos
en los que se puede ahorrar fácilmente sumas
exorbitantes de dinero en costos de energía.
Siguieron más presentaciones comerciales,
esta vez a cargo de las empresas alemanas
ENERGIEPUNKT (aislamiento acústico para
interiores), INTECH (instalaciones de energía
solar, eólica, biomasa y biogás, con integración
de sistemas) y SOLARVENT Biomasse-
Heizsysteme (calderas innovadoras de pellet)
y sistemas de energía solar
térmica, adaptados al clima
en Canarias.
Santiago Marrero de la
Asociación Canaria de
Energías Renovables
(ACER) cerró este segundo
bloque de ponencias con
una descripción de la si-
tuación de las energías re-
novables en Canarias y de
sus barreras legales con normativas que a me-
nudo obstaculizan un desarrollo más rápido
de ellas. Llama la atención que la producción
de electricidad con fuentes renovables en Ca-
narias sigue siendo muy baja, a pesar de los
grandes recursos naturales disponibles en las
Islas. Marrero sale en defensa del autoconsumo
energético y explica las cautelas de la Asociación
frente a las subastas eléctricas del Estado en
Canarias.
Henning Meschede de la Universidad en Kassel
tiene una visión integral de las renovables e
insiste en la importancia de que diferentes
sistemas tienen que interactuar de forma ade-
cuada para conseguir un ahorro óptimo de
energía y agua. Hizo hincapié en la importancia
de ajustar la demanda y la generación de
energía en el tiempo. SegúnMeschede, muchos
hoteles contratan una carga base demasiado
alta con los consiguientes costes energéticos,
sin adaptar la carga energética a la tasa de
ocupación de cada momento.
Las empresas alemanas SPENSO y KRAFT-
WERK enriquecieron precisamente las pa-
labras de Meschede con ejemplos prácticos
de instalaciones realizadas con éxito. Spenso
presentó su sistema de absorción solar para
el calentamiento del agua de piscinas y
ACS; Kraftwerk en cambio, dio a conocer
sus instalaciones fotovoltaicas para auto-
consumo en Canarias.
David Hoys de Dyrecto Consultores cerró el
turno de ponencias con su exposición sobre
líneas de financiación, ayudas y subvenciones
para proyectos de eficiencia energética y
energías renovables en el sector hotelero.
Hoys destacó 2 vías de financiación pública:
el programa de financiación PAREER-CRECE,
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economía
HISPANO-ALEMANA
Nº 2/2017
La CámaraAlemana informa