Revista Economía Hispano-Alemana 04-2019

32 economía HISPANO - ALEMANA Nº 4/2019 Internacionalización „Design und Innovation sind Teil unserer DNS und das Made in EU -Label ist eine unserer Stärken“ Die ZUMEX-Gruppe – heute weltweiter Marktführer im Bereich Design und Herstellung von Saftpressautomaten – revolutionierte zu Beginn ihrer Geschäftstätigkeit im Jahr 1985 mit Einführung ihres patentierten Auspressmechanismus Orignal System den Markt für frisch gepresste Säfte. Das Unternehmen eroberte in den letzten 30 Jahren nicht nur den spanischen Markt, sondern auch das Hotel- und Gaststättengewerbe sowie den Einzelhandel auf internationaler Ebene. Heute erwirtschaftet Zumex 90% seines Umsatzes in über 100 Ländern auf fünf Kontinenten. Das charakteristische Design der orangefarbenen Drehtrommeln, die Herzstück der Automaten und Markenzeichen zugleich sind, ist dabei nicht zu- letzt ausschlaggebend für den Erfolg: Allein im Jahr 2017 betrug der Umsatz 35 Mio. Euro. Mittlerweile hat ZUMEX neben seinem Hauptstandort in Valencia weitere Niederlassungen in den USA, Mexiko, Frankreich, Großbritannien und Deutsch- land. Víctor Bertolín ist Mitbegründer, Geschäftsführer und aktuell auch Hauptaktionär von ZUMEX. Zumex beschloss im Jahr 2017 mit Deutschland einen weiteren Standort außerhalb Spaniens zu eröffnen. Die Wachs- tumsrate auf dem deutschen Markt hatte zu diesem Zeitpunkt drei Jahre in Folge mehr als 200 % betragen. Die He- rausforderung des deutschen Marktes, so Bertolín, ist die Tatsache, dass das Geschäft mit frisch gepressten Säften in Deutschland weniger stark ausgeprägt ist als beispielsweise in Spanien oder Frankreich. Daher hat sich ZUMEX in Deutschland auf den Vertriebskanal Horeca (Hotel/Restaurant/Café) spezialisiert und vertreibt seine Produkte aus- schließlich an Großkunden im Einzelhandel und an das Hotel- und Gaststättengewerbe. ZUMEX hat seit 2016 jedes Jahr in Folge den innovativen KMU-Award erhalten, ein Qualitätssiegel des spanischen Ministeriums für Wirtschaft und Wettbewerbsfähigkeit. Allein im Jahr 2017 investierte das Unternehmen 1,3 Mio. Euro in Forschung und Entwicklung (FuE). Bertolíns Unternehmensstrategie folgt dem Prinzip, dass alle Produkte des Un- ternehmens in Spanien entworfen und hergestellt werden, um nachhaltiges Wachstum zu fördern und Arbeitsplätze zu schaffen. Als Fortsetzung dessen lässt er aktuell im Gewerbegebiet Táctica de Paterna, Valencia, einen neuen Firmen- sitz bauen und plant auf rund 20.000 m 2 Grundfläche unter anderem ein zukünftiges ZUMEX Lab, in dem Innovationen und Ideen für die Produkte von morgen entstehen. VÍCTOR BERTOLÍN, GESCHÄFTSFÜHRER DER ZUMEX-GRUPPE