Revista Economía Hispano-Alemana 03-2018

35 economía HISPANO - ALEMANA Nº 3/2018 Fundada en 1993 por Stephan Rötzer en Valencia, SanLucar, marca premium de fruta y verdura, es hoy una empresa global con sedes en España, Alemania, Austria, Túnez, Sudáfrica, Ecuador, Benelux y Dubái. La empresa cuenta con 2.500 empleados, la ma- yoría de ellos ubicados en las fincas que la firma posee en tres continentes. Con una oferta que engloba cerca de 90 frutas y hortalizas procedentes de más de 35 países, SanLucar alcanzó en el ejercicio 2016/2017 una cifra de negocios de 383 millones de euros, de los que el 90% corresponde a la exportación. En cuanto a sus planes de expansión internacional, los países del Golfo, Rusia, China y Canadá se perfilan como próximos mercados en los que seguir creciendo. Sr. Brinkmann, una de las consecuencias de la última crisis económica ha sido la creciente orientación de la economía española hacia el exterior. SanLucar, ya desde su fundación en los años 90, lleva la exportación en su ADN y aporta el 90% de sus ventas. ¿Cuáles han sido los hitos y las claves de su internacionalización? Efectivamente en los orígenes de SanLucar se encuentra ya la voluntad exportadora de la firma, desde que nuestro fundador Stephan Rötzer acercara la excepcional calidad de los productos de los maestros agricultores de España a los mayoristas y minoristas alemanes. Así se desarrolló un concepto de negocio con la vista puesta en los mercados exteriores - principalmente Alemania y Austria- y, hoy en día, abierto a cualquier país del mundo donde el consumidor final busque la calidad premium de nuestros productos. Desde 2014 nuestra oferta está presente también en Europa del Este, Rusia, Canadá, China y los países del Golfo. Hemos abierto recientemente una oficina en Dubái y próxi- mamente esperamos inaugurar nueva sede en China. En definitiva, podemos decir que hablar de SanLucar es hablar del desarrollo de una compañía que ha pasado muy rápi- damente de start-up a grupo empresarial con presencia transnacional. Atrás queda esa primera estructura del año 1997 donde contábamos con 16 empleados y unas ventas por valor de 32 millones de euros. Hoy en día somos 2.500 trabajadores de 25 nacionalidades y nuestro volumen de negocio alcanza los 400 millones de euros. Un crecimiento rápido y sostenido en el que nuestra voluntad exportadora ha desempeñado un papel indiscutible.