Zeitschrift / Revista Economía Hispano-Alemana 2023-02

37 economía HISPANO - ALEMANA Nº 2/2023 Dasseit2015inSpanientätigeUnter- nehmen Gemüsering Iberia ist eine Tochtergesellschaft der 3.100 Mit- arbeiter starken Gemüsering Stutt- gart GmbH und konzentriert sich in Madrid, Barcelona und Valencia auf den Großhandel mit frischem Obst undGemüsederAufbereitungsstufe „ fresh-cut “ und „ ready-to-eat “. Da- bei werden insbesondere Gemein- schaftseinrichtungen wie Schulen, Krankenhäuser undBetriebsrestau- rants sowie das Gastgewerbe und der Kreuzfahrtsektor bedient. NebeneigenerProduktioninDeutsch- land, Portugal und Rumänien ver- fügt die Gemüseringgruppe über ein Vertriebsnetzwerk, das zunehmend auf Nachhaltigkeitszertifizierungen setzt. Dies spiegelt sich in der Nach- haltigkeitsstrategie von Gemüsering Iberia wider, die lokale Produkte priorisiert und einen Beitrag zur regionalen Entwicklung leisten möchte. In diesem Sinne werden auch neue Angebote wie Fresh&Friends entwickelt, bei denen Gemüse und Früchte bei Bestellung per Kartonbox an Unternehmen und Haushalte geliefert werden. Seit Markteintritt in Spanien steht Jesús Peinado der spanischen Niederlassung von Gemüsering vor. Er hat das Unternehmen erfolgreich aus den schwierigen Pandemiejahren geführt. Nach Pandemie und scheinbar unter Kontrolle gebrachter Energiekrise zeigt die Frühjahrsausgabe des AHK Barometer Spanien fast überbordenden Optimismus bei den deutschen Unternehmen in Spanien, sowohl was ihre eigene Lage als auch die Entwicklung der spanischen Wirtschaft in den nächsten 12 Monaten betrifft. Lediglich eine gewisse Unsicherheit bzgl. der mittelfristigen Nachfrageentwicklung und Mangel an qualifizierten Arbeitskräften werfen Schatten auf das sehr sonnige Bild. Wie schätzen Sie als Unternehmen, welches zumindest sehr stark die Pandemie zu spüren bekommen hat, heute die Lage am spanischen Markt ein? Die Lage in Spanien ist ausgesprochen positiv, und die Ungewissheit der Jahre 2021 und 2022 liegt hinter uns. Auch weil sich der Sturm im Energiesektor vorerst gelegt hat, ist das Vertrauen in den Markt wieder gestiegen. Der Markt ist durchaus stabil, auch wenn wir insbesondere in unserem Fall die Entwicklung der Inflation – als eine unserer Hauptsorgen – genau im Auge behalten müssen, da unsere Produkte den Warenkorb der Verbraucher darstellen und dies sich direkt auf die Nachfrage auswirkt. Was qualifiziertes Personal betrifft, so ist dieses sehr knapp, und deshalb ist es wichtig, dass wir die duale Berufsausbildung als Maßnahme zur Stärkung des Arbeitsmarktes unterstützen. Was die Pandemie angeht, so stimmt es, dass wir von ihr hart getroffen wurden. Wahr ist aber auch, dass wir in Spanien im Vergleich zu 2019 ummehr als 40% gewachsen sind, abgesehen von der katastrophalen Entwicklung 2020 und 2021. Das sagt viel über den Markt, die Nachfrage und das Unternehmen aus. Die Nachfrage nach unseren Produkten ist sehr konstant, und wir versuchen, dafür ein passendes Angebot zu schaffen, sowohl in Bezug auf die Produkte als auch auf die Serviceleistungen. Unser Segment in Spanien ist sehr solide, reif und hochprofessionell, aber auch sehr fragmentiert. Fotos: Gemüsering Iberia Standort Spanien